Journée mondiale de la saine alimentation

Les habitudes alimentaires saines dépendent principalement d’une règle : la variété. Ce n’est qu’alors que nous aurons accès à tous les nutriments dont notre corps a besoin !

Un autre mythe qui circule sur Internet est que nous devrions complètement abandonner les glucides, mais ce n’est pas noir et blanc. Il faut être conscient qu'une alimentation équilibrée nécessite des glucides et que ceux-ci doivent représenter une part importante des calories ingérées tout au long de la journée, en équilibrant leur apport avec des protéines, d'origine animale ou végétale, et des graisses, oui, car tout comme les autres nutriments, les graisses sont également nécessaires à notre corps.

Les lipides sont l’un des principaux constituants du cerveau, ce qui révèle leur importance dans notre alimentation !

Une autre chose à garder à l’esprit est que la quantité n’est pas synonyme de qualité. En ce sens, nous devons adapter chaque repas aux besoins de notre corps en tenant compte de notre poids, de notre taille et de la dépense énergétique que nous effectuons tout au long de notre journée !

Il est possible d’être sportif et de suivre une alimentation saine et adaptée à notre corps.

Le 8 novembre est la Journée mondiale de la saine alimentation. Inspirés par cette journée, nous partageons une recette pratique, saine et riche en nutriments :

Nouilles de blé entier aux épinards, tomates grillées et ricotta !

Les nouilles, issues des tagliarini italiens, sont l'un des types de pâtes que l'on trouve facilement dans n'importe quel supermarché. Dans le cas de cette recette, nous avons choisi l'option complète afin de créer un plat plus équilibré.

Les nouilles entières sont également une excellente source de vitamines B, contribuant ainsi à prévenir le vieillissement prématuré des cellules et même à améliorer le bien-être de notre cerveau !

Épinards, tomates grillées et ricotta : Une explosion de saveurs !

Cette puissante fusion d'ingrédients complète les bienfaits que l'on peut obtenir grâce à cette recette. Les épinards sont riches en calcium et en fer, en vitamines A et B en complexe, les tomates sont un puissant agent antioxydant, réduisant le risque de maladies cardiaques et, enfin, la ricotta, qui en plus de donner une touche particulière à la recette, est riche en calcium !