Hábitos alimentares saudáveis dependem maioritariamente de uma regra: variedade. Apenas assim temos acesso a todos os nutrientes que o nosso corpo necessita!
Outro mito que corre na internet é que devemos abdicar por completo dos hidratos de carbono, mas isso não é preto no branco. Devemos ter consciência que uma alimentação equilibrada necessita de hidratos e que estes devem representar uma parte significativa das calorias ingeridas ao longo do dia, equilibrando a sua ingestão com as proteínas, de origem animal ou vegetal, e as gorduras, sim, porque tal como os outros nutrientes, as gorduras também são necessárias ao nosso organismo.
Os lípidos são um dos principais constituintes do cérebro, o que revela a sua importância na nossa alimentação!
Outra coisa a ter em consideração é que quantidade não é sinónimo de qualidade. Neste sentido, devemos adaptar cada refeição às necessidades do nosso organismo tendo em conta o nosso peso, altura e os gastos energéticos que fazemos ao longo do nosso dia!
É possível ser atleta e seguir um regime saudável e adequado ao nosso corpo.
8 de Novembro é o dia mundial da alimentação saudável, inspirados neste dia, partilhamos uma receita prática, saudável e cheia nutrientes:
Talharim integral com espinafres, tomate grelhado e ricota!
O talharim, do italiano tagliarini, é um dos tipos de massa que se encontram facilmente em qualquer supermercado. No caso desta receita, escolhemos a opção integral de forma a criar um prato mais equilibrado.
O talharim integral é ainda uma excelente fonte de vitaminas do complexo B, ajudando assim a evitar o envelhecimento precoce das células e até ao bem estar do n osso cérebro!
Espinafres, tomate grelhado e ricota: Uma explosão de sabores!
Esta poderosa fusão de ingredientes completa os benefícios que podemos obter através desta receita. Os espinafres são ricos em cálcio e ferro, vitaminas A e do complexo B, o tomate é um forte agente antioxidante reduz o risco de doenças cardíacas e, por fim, a ricota, que para além de dar um toque especial à receita, é rica em cálcio!
Ingredientes:
4 unidades de tomate roma
2 colheres de azeite extravirgem
2 dentes de alho cortados em lâminas
Sal e Pimenta a gosto
Folhas de tomilho a gosto
1 pacote de espinafres picados
200 g de ricota cortada em pedaços rústicos
1º Passo
2º Passo
3º Passo
4º Passo
Finalizar
Nós já experimentamos e foi um sucesso! Tens alguma dúvida? Deixa nos comentários!
Se ainda não conheces, podes ainda visitar a nossa secção de nutrição onde encontras alguns suplementos e vitamínicos importantes para o dia-a-dia. vê tudo aqui.
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